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安徽亳膳堂藥膳特色餐廳設計

文章出處:博仁設計責任編輯:born發布日期:2018-01-22

項目名稱:安徽特色餐廳設計
Project:   Anhui specialty restaurant design.
項目地址:中國安徽合肥
Address: Anhui hefei, China.
設計單位:上海博仁設計
營業面積:1000平方米
Business area: 1000㎡
完成時間:2017年12月
Time of completion:  In December 2017.
主要用材:實木,防腐木,水泥涂料,仿古磚,鐵藝,布藝
Main materials:Solid wood, anticorrosive wood, cement paint, archaize brick, iron art, cloth art.

安徽亳膳堂藥膳特色餐廳,以獨特的飲食烹調技術和科學的方法制作而成的藥膳飲食菜品,大眾點評排名第一私房菜館。打造地方特色餐飲設計品牌,研究其地域文化也是一種設計方法,華佗亳膳堂特色餐廳即如此。

The food and beverage restaurant with the unique culinary skills and scientific method is the first private restaurant in the restaurant. It is also a design method to build local specialty catering design brand and study its regional culture.

漢文化是大氣的,高大、開闊、簡譜、古拙,剛正是漢風楚韻的精髓。以漢文化作為漢唐餐廳的品牌文化,最能體現亳膳堂餐廳的文化。然而有限的空間不可能將博大高古的漢文化盡顯,因此我們通過概括提煉高度總結,提出溯古亦今的設計方法,在保留漢文化精髓的前提下,以現代簡潔的設計風格塑造出古樸簡練的新中式就餐環境,從而提升餐廳品牌的整體形象。

Han culture is the atmosphere, tall, open, simple, ancient, just the essence of the Chinese style. As the brand culture of han tang restaurant, Chinese culture can best reflect the culture of the restaurant. Limited space, however, it is not possible to the great ancient Chinese culture all show, so we through refining height is generalized, and the design method of tracing the ancient and modem is proposed, under the premise that retain the quintessence of Chinese culture, with the design style of contemporary and concise model a new Chinese style of primitive simplicity is elegant dining environment, so as to enhance the overall image of the restaurant brands.


“古拙”之感,本案重點是通過“拙”來體現“古”,給空間和產品注入一種“古法”的神秘感。
The sense of "ancient self", the focus of this case is to reflect "ancient" through "bad", to inject a kind of "ancient law" mystery to the space and products.

“健康”、“含蓄”、“古拙”、“大氣”是對安徽亳膳堂藥膳特色餐廳設計最好的詮釋。

"Health", "implication", "ancient self" and "atmosphere" are the best interpretation of the design of the medicinal food restaurant of the anhui middle school.

博仁設計BORN DESIGN
專業設計領域:精品酒店設計、民宿客棧設計、餐飲空間設計、辦公空間設計、品牌連鎖店設計、文化創意空間等商業空間設計
ROFESSIONALDESIGN FIELD: Design of boutique hotel, hotel design, catering space design, office space design, brand chain design, cultural creative space and other commercial space design
綜合設計領域:藝術陳設、照明設計、VIS視覺藝術
INTEGRATEDDESIGN AREAS: Art display、Lighting design、VIS visual art

 

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